Bibliothèque de La Martyre
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Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (1)
| Titre : |
Eloge du piment : haute cuisine et passion piquante ; plus de 110 recettes |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Cinzia Trenchi, Auteur ; Fabio Petroni, Photographe ; Enzo Monaco, Préfacier, etc. ; Mario Dadomo, Préfacier, etc. ; Jimmy Bertini, Traducteur |
| Editeur : |
Paris : Ed. White star |
| Année de publication : |
2013 |
| Importance : |
1 vol. (271 p.) |
| Présentation : |
illustrations en couleur |
| Format : |
30 x 22 cm |
| ISBN/ISSN/EAN : |
978-88-6112-456-1 |
| Prix : |
22 EUR |
| Note générale : |
Index |
| Langues : |
Français (fre) Langues originales : Italien (ita) |
| Mots-clés : |
Cuisine (piments) Piments |
| Index. décimale : |
641.6 |
| Résumé : |
De nombreuses recettes de plats autour du piment sélectionnées par des chefs. Au menu notamment : salade de pâtes aux écrevisses au citron vert et aux épices, fondue terre et mer, ragoût de boeuf à la noix de coco, poivrons farcis à la mexicaine, chutney aux figues, tartelettes au chocolat et au piment, tarte aux deux confitures ou encore fraises enrobées de chocolat au piment. |
Eloge du piment : haute cuisine et passion piquante ; plus de 110 recettes [texte imprimé] / Cinzia Trenchi, Auteur ; Fabio Petroni, Photographe ; Enzo Monaco, Préfacier, etc. ; Mario Dadomo, Préfacier, etc. ; Jimmy Bertini, Traducteur . - Paris : Ed. White star, 2013 . - 1 vol. (271 p.) : illustrations en couleur ; 30 x 22 cm. ISBN : 978-88-6112-456-1 : 22 EUR Index Langues : Français ( fre) Langues originales : Italien ( ita)
| Mots-clés : |
Cuisine (piments) Piments |
| Index. décimale : |
641.6 |
| Résumé : |
De nombreuses recettes de plats autour du piment sélectionnées par des chefs. Au menu notamment : salade de pâtes aux écrevisses au citron vert et aux épices, fondue terre et mer, ragoût de boeuf à la noix de coco, poivrons farcis à la mexicaine, chutney aux figues, tartelettes au chocolat et au piment, tarte aux deux confitures ou encore fraises enrobées de chocolat au piment. |
|  |
Exemplaires(1)
|
32998104613697
|
641.64 TRE |
imprimé / autre |
Bibliothèque du Finistère |
adultes
|
Empruntable à la BdF
Disponible |
02.98.25.13.01
bibliothequedelamartyre@orange.fr
@bibliothequedelamartyre
