La provence comme on l'aime / Louisa Jones

Public ISBD Titre : La provence comme on l'aime : en cuisine avec Jacques Chibois Type de document : texte imprimé Auteurs : Louisa Jones (1943-....), Auteur ; Jacques Chibois, Auteur ; Guy Hervais, Photographe Editeur : Paris : Aubanel Année de publication : 2004 Importance : 224 p. Présentation : ill. en coul. Format : 30 x 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7006-0296-8 Prix : 38 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine provençale Index. décimale : 641.5 Résumé : Une cinquantaine de recettes pour raconter toutes les saveurs de la Provence, les liens entre la cuisine et les jardins méditerranéens, les traditions familiales des bastides et des petits producteurs. Les plats proposés, tantôt classiques tantôt contemporains, sont accompagnés de pages thématiques offrant des tours de main du chef et des conseils pour choisir ses produits. La provence comme on l'aime : en cuisine avec Jacques Chibois [texte imprimé] / Louisa Jones (1943-....), Auteur ; Jacques Chibois, Auteur ; Guy Hervais, Photographe . - Paris : Aubanel, 2004 . - 224 p. : ill. en coul. ; 30 x 22 cm. ISBN : 978-2-7006-0296-8 : 38 EUR Langues : Français (fre) Mots-clés : Cuisine provençale Index. décimale : 641.5 Résumé : Une cinquantaine de recettes pour raconter toutes les saveurs de la Provence, les liens entre la cuisine et les jardins méditerranéens, les traditions familiales des bastides et des petits producteurs. Les plats proposés, tantôt classiques tantôt contemporains, sont accompagnés de pages thématiques offrant des tours de main du chef et des conseils pour choisir ses produits.

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
32998102187603	641.594 49 JON P	imprimé / autre	Bibliothèque	adultes	Disponible

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